Sep 20
Essen & Trinken für Leib, Seele und Geist
Essen & Trinken für Leib, Seele und Geist
Alle feste und flüssige Nahrung, die der Mensch zu sich nimmt, wird vom Körper verarbeitet. Welche Einzelheiten bei welcher Art der Nahrung zu berücksichtigen ist, wird in mehreren Unterbegriffen dargestellt:
A) Unter “Nährwert” sind die Lebensmittel angegeben mit dem dazugehörenden Kalorienangaben.
B) Unter “Saison” befinden sich die Angaben über Gemüse und Obst und deren Anbau- und Erntezeiten. Dies ermöglicht einen saisonorientierten Einkauf. Damit wird die Möglichkeit eröffnet, bewusst verderbliche Waren, nach dem höchsten natürlichem Vitamingehalt zu erwerben.
C) Unter “Irrtümer und Wahrheit” sind Lebensmitteluntersuchungen zusammengestellt, die die Inhaltsstoffe, Lagerung und Zubereitung der einzelnen Lebensmittel erforscht, analysiert und belegt haben. Aufgeräumt wird mit Vorurteilen wie: “Magarine ist gesünder als Butter” oder “Kaffee ist ungesund”.
D) Unter “Ernährungstyp” werden die verschiedenen Ernährungstypen dargestellt. Die Erfahrung zeigt, dass einige Menschen nur Süßigkeiten ansehen müssen und schon zu nehmen. Andere können Essen und Trinken was sie wollen und trotzdem bleibt kein Gramm Fett bei ihnen hängen. Hier werden mögliche Gründe, die auch in genetischen Vorinformationen liegen können, genannt und analysiert. Für jeden Ernährungstypen werden Tipps bei der Gewichtskontrolle und der Gewichtsabnahme bzw. beim Halten des Gewichts gegeben.
E) Unter “Sport” finden sich Tabellen nach Sportart und Kalorienverbrauch. Daneben sind Sportübungen für Ausdauersport angegeben. In einem Trainingsplan kann jeder sein eigenes Ausdauersportprogramm zusammenstellen.
Weitere Informationen dieser Art können sehr leicht in Online-Kochmagazinen
