Zuchtperlen aus der Südsee zählen aufgrund ihrer Größe und ihrer langen Produktionszeit sowie des limitierten Zuchtgebietes zu den kostbarsten und wertvollsten Zuchtperlen, die im gesamten Handel erhältlich sind. Südsee-Zuchtperlen werden in den Gebieten der Nordwestküste Australiens (weiße Zuchtperlen) sowie im indonesischen Raum und auf den Philippinen (goldene Zuchtperlen) gebildet.
Die Perlenindustrie in der Südsee nahm Mitte des 20. Jahrhunderts ihren Beginn und entwickelte sich bis heute zu einem wichtigen Zweig der Produktion von Zuchtperlen; um solche Perlen zu produzieren, nimmt man die Muschel „Pinctada maxima“, dabei handelt es sich um eine Perlmuschel die bis zu 30 Zentimetern groß und vier Kilogramm schwer werden kann. Diese spezielle Muschel bezeichnet man als gold- oder silberlippige Muschel und ist nur in warmen Gewässern zu finden, je nachdem, ob es sich um eine gold- oder silberlippige Perlmuschel handelt, hat auch die Zuchtperle ein goldenes oder weißes Aussehen; auch die Perlmuttsubstanz der Muschelschalen der Südseeperlen verfügen über einen weißlichen oder goldfarbenen Ton.
Wie bei der Herstellung von anderen Arten von Zuchtperlen pflanzt man auch bei der Südseeperle einen Teil des Mantelgewebes einer fremden Muschel und einen Kern aus Perlmutt in die Muschel ein; diesen Vorgang können nur speziell ausgebildete Perlenzüchter durchführen. Anschließend lagert man diese Muscheln im warmen Salzwasser, wo sie der ständigen Kontrolle von Tauchern unterliegen. Zuchtperlen aus der Südsee weisen eine Wachstumsdauer von zwei Jahren auf, die Geschwindigkeit des Wachstums der Perlmuttschichten liegt bei eineinhalb bis zwei Millimetern jährlich. Am Ende dieses Prozesses werden die Zuchtperlen entnommen und der Vorgang kann erneut durchgeführt werden.
Etwa 20 Prozent aller so hergestellten Zuchtperlen sind perfekt rund, zudem entstehen in der Südsee folgende Formen: Circles, Tropfen und Barock. Nachdem man die Zuchtperle der Muschel entnommen hat, werden sie sorgfältig gesäubert und poliert und dann weiterverarbeitet. Der Preis wird von Qualität, Formgebung und Größe der jeweiligen Südsee-Perle bestimmt, Perlenketten aus Zuchtperlen von der Südsee können Preise bis zu 250.000 Euro erzielen.
